Produktbeschreibung
REGION
Rioja
TRAUBE
100% Tempranillo
AUSBAU
6 Monate in neuen Barriques (50 % französische, 50 % amerikanische Eiche)
ALKOHOLGEHALT
Traditionell, teilweise Ganztraubenvergärung, malolaktische Gärung im Barrique
FARBE
Tiefes Rubinrot mit reifen Reflexen
AROMA
Dunkle Waldfrüchte, Gewürze, Röstaromen, florale Noten
GESCHMACK
Dicht, elegant, reife Tannine, Noten von Kaffee und dunkler Schokolade, langer Abgang
SERVIERTEMPERATUR
16–18 °C
KULINARISCHES
Rind, Lamm, Wild, geschmorte Gerichte, gereifter Käse